今天逛完家樂福後，不知怎麼的很想吃日本料理（可能看到爭鮮吧），於是提議要去吃吃看一番，這間日本料理之前就有朋友推薦過了，但這地方不在我的活動範圍內，很少會到這來，若不是前幾天有朋友到這用餐，我可能就完全忽略這間店的存在了XD。照例上網一查，這間店大受好評耶！
門口也有日式庭園造景。
到一番時門口已經有二、三個人在候位了，完全沒想到可能會是客滿狀態，因為汐止很少有店會客滿XD，在門口等了幾分鐘，亂拍照了一下，沒想到幾乎每個經過我們的服務生，都特別問候了我們一下，這簡直就是王品集團才有的服務啊！完全沒想到在汐止會有這麼有禮貌的餐廳XD。
等沒很久就有位子了，我們坐的位置是類似包廂式的，大概可以坐四到六人，但我們只有二個人。一打開菜單有點驚嚇，因為最基本的壽司都要到100多元、也有單人套餐要600元。
麥茶，是送上一整壺的。
招待小菜，柴魚洋蔥。
事前沒想到會有招待小菜，我們還在開玩笑說是不是看到我拿大台相機才有特別的招待（想太多）。還蠻爽口的，但是洋蔥好像是先切起來冰過的，完全不嗆，害我好失望:(
鮭魚生魚片，159元還是169元我忘了。
點餐的時候，因為看到菜單上的綜合生魚片是399元，所以等別確認了一下份量，但是綜合生魚片的生魚片只有八片，其他的是蝦、花枝之類的，引不起我的興趣，於是就單點了鮭魚的，我最愛吃鮭魚生魚片了！這間的鮭魚生魚片很大一塊，至少都比外面其他餐廳多了1.5倍之多，但是一般的鮭魚生魚片，只要一大塊，就很容易變的很軟，吃起來很噁心！但一番的完全不會有軟軟的噁心感！老實說比去一些漁港什麼的生魚片都還新鮮好吃。
炸豬排飯，價格不明。
這豬排飯送上來時我們有點傻眼，因為餐盤很大一個，但是東西卻沒裝的很滿，感覺有點寒酸，尤其是再跟上一道鮭魚生魚片的盤子一比，真的差超多的，馬上從高級日本料理跌入百貨公司美食街的等級了。
炸豬排是用里肌肉，有點硬，但吃起來還OK！胖泰說飯也有點硬，他整個吃的不是很開心，尤其是以他曾經做過炸豬排的經驗來看XD。
這是炸豬排飯附的豆腐味增湯，豆腐切的非常小塊，胖泰看了好像完全沒興趣，一聽到我想喝就整碗丟給我，沒想到我一撈，有三塊魚耶！馬上C/P值大提升。
今日特價，菠菜炒羊肉59元。
這道真的好吃呀！羊肉嫩而且沒有騷味！可是胖泰說，現在菠菜那麼便宜還放那麼少，失敗！
我的櫻花蝦炒飯，150元。
這道是最晚最晚來的，本來我的主餐想點烤雞腿飯的，但要等25分鐘，我等不及只好改點別的，沒想到也等了超久，結果，我點的是櫻花蝦蒸飯（只要90元），但服務生聽成櫻花蝦炒飯了，不想再等了，只好勉強吃這個了。
櫻花蝦炒飯很香，上頭淋有一點美乃滋，有種吃大坂燒的感覺，可惜飯好像不是用隔夜飯，感覺不夠粒粒分明。原先我的炒飯還沒來時，還想再加點烏龍麵的，幸好沒點阿！因為我光吃炒飯都快吃不下了。
飯後水果跟甜點。
整體來說，服務好、有禮貌、整體環境還不錯，就是感覺價錢有點太貴了，菜色卻吃的不夠多，我看人家好像都吃整桌的比較划算！胖泰說以後除非有人請客不然他不想來（這人果然是吃到飽控），可惜我老爸超不愛吃餐廳的，我看這輩子沒機會了再來了，以上共吃了590元（含服務費10%）
一番壽司
電話：02-86485131
地址：新北市汐止區忠孝東路458號
